Bakad potatisrelish med ost och nötfärs är den perfekta rätten för dig som älskar kombinationen av enkla men distinkta smaker. Den här rätten är ett utmärkt val under kalla dagar när du behöver något rejält och smakrikt. Dessutom är den lätt att tillaga, så du kan klara av den även under en hektisk dag. Den bakade potatisrelishen är ett perfekt exempel på comfort food som tillfredsställer även de största foodies.
Besök också vår Facebook-grupp , där du hittar bra tips om smakrik mat varje dag.
Bakad potatisrelish med ost och nötfärs
Vad vi kommer att behöva:
Bakgrund:
- 150 g ost
- 3 potatisar
- salt – efter smak
- torkad oregano – efter smak
Andra:
- Olja – för att gnugga och steka
Blandning av malet kött:
- 1 rödlök
- 3 vitlöksklyftor
- 600 g nötfärs
- 2 matskedar tomatpuré
- 1/2 tesked muskotnöt
- 1 tesked malen rödpeppar
- salt – efter smak
- svartmald peppar – efter smak
Hur man går tillväga:
1. Bakgrund: Förbered en bakplåt fodrad med pergament, sprid den rivna osten på den och sprid de skivade potatisarna. Pensla potatisen med olja, strö över salt och torkad oregano.
2. En blandning av köttfärs: Tillsätt den hackade rödlöken i pannan med den uppvärmda oljan och stek på medelvärme. Rör sedan ner den krossade vitlöken och lägg i nötfärsen i pannan – rör om och stek tillsammans på medelvärme tills den är gyllenbrun. Rör sedan ner tomatpurén och krydda med muskotnöt, malen rödpeppar, salt och malen svartpeppar.
3. Fördela den färdiga blandningen över potatisen på bakplåtspapperet och strö över riven ost – ju mer ost desto bättre.
4. Baka i en förvärmd ugn i 15 minuter vid 200 °C tills potatisen är gyllene och krispig.
5. Efter gräddningen, skiva den krispiga delikatessen och servera med kärlek, god smak och entusiasm.
Vänner, vi önskar dig en god smak!
Om du också har ett favoritrecept, se till att lägga upp det i vår Facebook-grupp och besök gruppen där du hittar massor av bra recept varje dag.
