Hallontårta med vanilj-cheesecakekräm är en uppfriskande dessert som kombinerar den friska smaken av hallon med en mjuk och krämig bas av keso och vanilj. Krämens sötma och de lätt syrliga hallonen skapar en perfekt harmoni av smaker som kommer att glädja alla som älskar fruktdesserter. Tack vare den enkla tillagningen och den utmärkta smaken kommer den att bli en favoritdessert i ditt hushåll.
Besök också vår Facebook-grupp , där du hittar bra tips varje dag.
Hallontårta med vanilj-cheesecakekräm
Vad vi kommer att behöva:
Deg:
- 250 g mjukt smör
- flytande vanilj – efter smak
- 200 g socker
- 3 ägg
- 1/2 tesked bakpulver
- 250 g mjöl
Grädde:
- 600 g keso
- 100 g socker
- flytande vanilj – efter smak
- 4 ägg
Övriga:
- färska eller frysta hallon – efter smak
- siktat florsocker – för slutligt strössel (valfritt)
Hur man går tillväga:
1. Deg: Lägg mjukt smör i en skål, tillsätt flytande vanilj (efter smak) och häll i socker – vispa tills det är smörigt och skummigt, tillsätt gradvis ägg medan du vispar. Tillsätt sedan bakpulver och mjöl i skålen – blanda med en spatel och degen är klar.
2. Sprid sedan 3/4 av den resulterande degen med en sked över hela ytan på bakformen och låt den stå åt sidan ett tag.
3. Kräm: Lägg färskosten i en skål, tillsätt sockret och smaksätt med flytande vanilj – vispa och tillsätt äggen gradvis under vispning – vispa tills den är slät.
4. Bred ut den erhållna grädden, bred ut och släta ut snyggt på bakverket i formen och arrangera färska eller frysta hallon. Lägg över den resterande degen i en dekorationspåse och använd den för att forma galler på grädden och hallonen.
5. Grädda i en förvärmd ugn i 45-50 minuter vid 180 °C tills kakorna är gyllenbruna.
6. Skär upp hallontårtan med vanilj-cheesecakekräm och servera med kärlek, god smak och glädje.
Vänner, vi önskar er en god smak!
Om du också har ett favoritrecept, se till att lägga upp det i vår Facebook-grupp och besök gruppen där du hittar massor av bra recept varje dag.
